Vitamin B12 Spin

Was ist Vitamin B12 und welche Wirkung hat es?

Immer wieder wird von Vitamin B12 gesprochen und darüber, dass es sehr wichtig für uns ist. Jedoch wissen nicht viele, was dieses Vitamin genau ist und wofür wir es brauchen. Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin und ist essenziell für den Ablauf zahlreicher Prozesse im menschlichen Körper.

Cobalamin spielt vor allem eine wichtige Rolle im Nervensystem, beim Energiestoffwechselvorgang und auch bei der Psyche. Es wirkt unterstützend auf die natürlichen Funktionen des Immunsystems und verringert Ermüdungserscheinungen wie Müdigkeit. Vitamin B12 trägt zusätzlich zum Homocystein-Stoffwechsel bei und wandelt Homocystein gemeinsam mit der Folsäure in die wichtige Aminosäure L-Methionin um.

Der menschliche Organismus kann Vitamin B12 nicht selbst herstellen und ist daher auf eine ausreichende Zufuhr angewiesen. In nennenswerten Mengen ist Cobalamin nur in tierischen Lebensmitteln enthalten. Aus diesem Grund müssen vor allem Veganer und Vegetarier auf eine ausreichend hohe Versorgung achten, da es hier schnell zu einem Vitamin-B12-Mangel kommen kann.

Der Vitamin B12 Spin unterstützt Sie dabei, einem Vitamin-B12-Mangel entgegen zu wirken.

Vitamin B12 und wo es überall enthalten ist?

Wie bereits erwähnt, kommt Vitamin B12 in größeren Mengen lediglich in tierischen Lebensmitteln vor. Zur Bedarfsdeckung wäre der Verzehr von Fleisch (hier vor allem Innereien wie beispielsweise Leber), Fisch, Eier, Milch und sonstigen Milchprodukten notwendig. Da jedoch immer mehr Menschen, und das auch zurecht, auf den Verzehr der genannten Lebensmittel verzichten, ist eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B12 nicht immer sichergestellt.

Pflanzliche Lebensmittel enthalten in der Regel kein Vitamin B12. Bakteriell kontaminierte Nahrungsmittel oder Sauerkraut können Spuren von Vitamin B12 enthalten. Diese reichen jedoch nicht für die Bedarfsabdeckung. Pflanzliche Lebensmittel und Algen (Ausnahme: Chlorella) werden teilweise durch Gärungsvorgänge veredelt und können dadurch nicht vitaminwirksame Analoga enthalten. Diese blockieren die Stoffwechselfunktionen des biologisch wirksamen Cobalamins.

Die Versorgung mit Vitamin B12 ist allerdings noch von weiteren Faktoren abhängig. Neben dem Gehalt von Vitamin B12 und seiner Analoga in der Nahrung, spielt auch die Aufnahme mithilfe des Intrinsic-Factors eine wichtige Rolle. Der Intrinsic-Factor ist ein spezielles Eiweiß im Dünndarm, das die Aufnahme von Cobalamin ermöglicht. Von dort aus wird das Vitamin B12 ins Blut transportiert.

Der Vitamin-B12-Gehalt von Lebensmitteln erleidet bei einer schonenden Zubereitung kaum Verluste. Lediglich beim zu langen Wässern oder Erhitzen muss man höhere Verluste in Kauf nehmen.

Effekte von Vitamin B12 auf unseren Körper

• Homocystein-Stoffwechsel
  • Bei der Remethylierung von Homocystein wird mithilfe von Vitamin B12 die Aminosäure L-Methionin gebildet.
• Blutkreislauf
  • Vitamin B12 unterstützt die Bildung der Erythrozyten, den roten Blutkörperchen, die für den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich sind.
• DNA-Synthese
  • Vitamin B12 fördert die DNA-Synthese, den Zellwachstum und -replikation.
• Neurotransmitter-Stoffwechsel
  • Bei der Methylierung von Neurotransmittern, das Übertragen von Methylgruppen von einem Molekül auf ein anderes, spielt Vitamin B12 eine essenzielle Rolle. Durch diese Reaktion wird der Neurotransmitter-Stoffwechselprozess in Gang gesetzt.

EFSA Health Claims: Vitamin B12 (Cobalamin)

• Trägt zu einem natürlichen Energiestoffwechsel bei
• Trägt zu einer natürlichen Funktion des Immunsystems bei
• Hat eine Funktion bei der Zellteilung
• Trägt zu einer natürlichen Funktion des Nervensystems bei
• Trägt zu einem natürlichen Homocysteinstoffwechsel bei
• Trägt zur natürlichen psychischen Funktion bei
• Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei

Hinweis:

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Bei Allergien oder Nahrungsunverträglichkeiten beachten Sie bitte die Zutatenliste des Produktes. Nahrungsmittelergänzung gemäß EU Richtlinie 2002/46/EG. Oben angeführte Informationen sind keine Heilaussagen oder Aufforderung zur Selbstmedikation. Dieses Produkt ersetzt keinen Besuch beim Arzt. Kein Arzneimittel. Druck- und Satzfehler vorbehalten. Stand Jänner/2020.